Lundagruppen kom åter igen på en vinprovning till Fjärilsgården.

Denna gång önskade man att få prova tyska röda viner, till min stora glädje. Jag såg en chans att kunna visa att ryktet att de tyska viner inte är något att räkna med inte är rättvist. Vinerna vi provade finns att köpa på Systembolagets beställningssortiment. Det tar cirka 5 dagar innan de finns i din lokala butik. Inledningsvis fanns det en viss tveksamhet, men efterhand ändrades inställningen helt och hållet. Vinernas doftupplevelse imponerade på deltagarna. När det gällde Pinot Noirs något ljusare röda färg påminde man sig, att även viner av samma druva, men från andra länder hade en något ljusare röd färg. Något förvånande är, även för mig, att man namnge denna typiska tyska druvan som heter Spätburgunder i orginalspråket med en fransk benämning. Den största beundran fick en Dornfelder från Weingut Molitor i Mehring an der Mosel. Efter provningen bjöds på en oblandad kycklingsallad med olika dressingar och brieosttårta med tillbehör. Till detta startades en ny provning de nämnda viner. Det är vid sådana tillfällen, när man provar vinerna i samband med maten, som det visar sig vilket vin som samlar de flesta gillanden för sig. I detta fall var det Dornfeldern från Moseldalen som med stor majoritet valdes som det vinet som tilltalade provarna bäst. Detta gladde mig särskild eftersom jag i flera år har missionerad för detta underbara vin som min vän Albert Molitor kan skapa med den fantastiska druvan Dornfelder. Vi kommar attb höra mera om de tyska röda viner i framtiden.

En liten kommentar: Det kan vara bra att veta att de tyska röda viner inte har funnits på Systemet i den utsträckning som de förtjänar beror på att de inte kunnat levereras i den utsträckning som Systembolaget kräver, eftersom det mesta av produktionen går åt på hemmamarknaden. Då är det bra att det finns vinimportörer som i samarbete med Systemet få fram dessa underbara viner för oss som gillar stilen på tyska röda viner genom beställningssortimentet.